من الصعب تصديق أن هالي بيري تبلغ من العمر 52 عامًا، لكن يبدو أنها قد تبلغ 35 عامًا على الأكثر. اعترفت الممثلة ذات مرة بأنها نجحت في إدارة مرض السكري من النوع الثاني، والذي كانت تحاربه منذ أن كان عمرها 22 عامًا. كيف؟ إن مفتاح صحة هولي وشخصيتها الرائعة وشبابها الأبدي هو النظام الغذائي الكيتوني. دعونا نتحدث عنها.
ما هو نظام الكيتو الغذائي
جوهر النظام الغذائي الكيتون هو تقليل كمية الكربوهيدرات في النظام الغذائي وزيادة تناول الدهون الصحية وكميات معتدلة من البروتين. يؤدي تناول الطعام وفقًا لهذا النظام إلى ظهور الحالة الكيتوزية، وهي العملية التي تحدث بسبب نقص الكربوهيدرات. للحصول على الطاقة، يقوم الجسم بتكسير الدهون وتكوين أجسام الكيتون - التي توفر الوقود لأعضائنا. ببساطة، يولد الجسم الطاقة من رواسب الدهون الموجودة.
هناك عدة أنواع من هذا النظام الغذائي:
- معيار.
- الهدف هو تناول الكربوهيدرات بسرعة قبل التدريب.
- الدورة - تحتاج مرة واحدة في الأسبوع إلى تجديد جسمك بالجليكوجين (يستخدمه لاعبو كمال الأجسام بشكل أساسي).
ماذا يفعل نظام الكيتو الغذائي؟
سيلاحظ متبعو النظام الغذائي النتائج خلال بضعة أشهر من بدء النظام الغذائي. الفوائد الرئيسية للنظام الغذائي الكيتون هي:
- السيطرة على الوزن ومرض السكري عن طريق تناول نظام غذائي متوازن وخفض مستويات السكر في الدم.
- تحسينات في مقاييس الأداء العقلي.
- تحسين فعالية علاج نوبات الصرع. يمكن أن يسمح لك النظام الغذائي بتقليل تناولك للأدوية.
- يتم تطبيع نسبة الكوليسترول في الدم وضغط الدم.
- تنظيف البشرة.
كيتو دايت (كيتو دايت): الآثار الجانبية وموانع الكيتوزيه
في الأساس، النظام الغذائي آمن للجسم. ولكن لا تزال هناك بعض المحاذير. يرجى أن تكون على علم بها وتأكد من مناقشتها مع طبيبك:
- كنت تتناول دواء لمرض السكري.
- هل لديك ارتفاع بضغط الدم.
- أنت حاليًا حامل أو مرضعة.
هناك أيضًا آثار ضارة: التشنجات، الإمساك، عدم انتظام دقات القلب، فقدان النشاط في بداية النظام الغذائي. الاكتئاب والحكة وتساقط الشعر غير شائعة ولكنها ممكنة.
ولا تنسي أن الامتناع عن تناول الكثير من الفواكه والخضروات يحرم الجسم من العناصر الغذائية والفيتامينات.
أما بالنسبة للنشاط البدني، فإن هذا النظام الغذائي لا يوفر تمارين شاقة حيث يحتاج الجسم إلى جرعة من الكربوهيدرات، وهي قليلة في نظام الكيتو الغذائي. والنتيجة هي الإرهاق الجسدي وفقدان الطاقة.
في هذه الحالة، يوصى باختيار نظام غذائي دوري.
كيفية الدخول في الحالة الكيتونية
للدخول إلى الحالة الكيتونية، عليك اتباع بعض القواعد:
- لا تستهلك أكثر من 50 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا.
- انتبه إلى محتوى البروتين. يعتبر تناول 1.7 جرام من البروتين يوميًا لكل كيلوغرام من وزن الجسم هو الأمثل. لكن لا يمكنك التحكم بكمية الدهون.
- شرب الكثير من السوائل. سعة تصل إلى 4 لتر.
- تجنب تناول الوجبات الخفيفة غير المخطط لها والتي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع الأنسولين.
- اذهب جائعا. وهذا مفيد وسيزيد من مستويات الكيتون. لكن أولاً، تأكد من أنك تستطيع ذلك.
النظام الغذائي الكيتوني: قائمة لمدة 3 أيام
اليوم الأول
- إفطار الكيتو: 2 بيضة أومليت وقهوة غير محلاة.
- الغداء: شوربة دجاج.
- العشاء: زبادي.
في اليوم التالي
- الإفطار: طاجن جبنة.
- الغداء: سمك السلمون على البخار والقرنبيط.
- العشاء: حمص.
اليوم الثالث
- الإفطار: 1 بيضة وأفوكادو.
- الغداء: ديك رومي مشوي وسلطة خضار.
- العشاء: شريحة لحم السمك والهليون.
بالإضافة إلى الوجبة الرئيسية، ينبغي تضمين وجبتين خفيفتين. أعط الأولوية للمكسرات والتفاح غير المحلى والعصائر والجريب فروت والفستق.
لا تدرج في النظام الغذائي الكيتون الخاص بك:
- خبز؛
- أرز؛
- حلوى؛
- سكر؛
- البطاطس؛
- المعكرونة.
- الصودا والعصير.
- الكحول.
- الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع.
يعتاد الجسم على النظام الغذائي الكيتوني خلال أسبوع. وبمجرد اتباعه لهذا النظام الغذائي، فقد خسر في المتوسط حوالي 2.5 كيلو جرامًا في الأسبوع. وستحصل على مزاج جيد ونتائج طويلة الأمد تدوم حتى بعد الانتهاء من النظام الغذائي.